玉竹，百合科、黄精属植物，因其草木之叶下垂有威仪，故又名“葳蕤”，以干燥根茎入药，属滋阴之品。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。

 

 

玉竹之故事传说

据传，唐代有一个宫女，因不堪忍受皇帝的蹂躏逃出皇宫，躲入深山老林之中。无食充饥，便采玉竹为食，久而久之，身体轻盈如燕，皮肤光洁似玉。

 

 

后来宫女与一名猎人相遇，结庐深山，生儿育女，花甲后才与丈夫子女回到家乡。家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌，惊叹不已。因此，玉竹的驻颜润肤、祛病延年之说一直广为流传。

 

玉竹之性味归经
【主要药性】

味甘、微寒；归肺、胃经。
【基本功效】

养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

 

玉竹之史书古籍
《本草正义》

载邵东湘玉竹“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效。”
《本草纲目》

“萎蕤，性平，味甘，柔润可食……予每用治虚劳寒热痁疟及一切不足之症，用代参、芪，不寒不燥，大有殊功。”
《神农本草经》

“委萎（命名）味甘平（性味）。主（药证）中风暴热不能动摇，跌筋结肉，诸不足，久服去面皯，好颜色，润泽，轻身不老。生川谷。”

 

玉竹之种植历史

玉竹分布在全国多地，其中，以邵东玉竹最为有名。邵东玉竹种植历史悠久，被誉为中国“玉竹之乡”。据传自隋唐以来，本地的老百姓就以种植和经营药材为主；自公元14世纪明代开始，已在该县廉桥镇、斫曹乡、流泽镇、双凤乡等乡镇种植玉竹。

 

据《邵东县志》记载：

清乾隆年间，流泽乾坤头小贩从广东连州引种入境，种植后收入可观，附近泉溪、竹泉、大坪等地（今流泽镇内），相继种植，进而发展到斫曹、光陂一带。
据《邵东市志》记载：

20世纪初，清末时期，该县流泽、廉桥、光陂、界岭、双凤等乡镇种植玉竹达数千亩，年产量占全省四分之三。
民国时期

广东商人来境收购玉竹，转运广州出口港澳、东南亚、日、美、韩、加等地区和国家，此时邵东市的玉竹品质最优，被称为“湘玉竹”。
21世纪初

邵东产的玉竹产量大、品质优，年产量占湖南省的3/4，出口量中国第一，享誉海内外。“邵东玉竹”获国家农产品地理标志认证和国家地理标志保护产品；“邵东流泽玉竹”获国家地理标志证明商标。

 

邵东玉竹

邵东玉竹呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长8~20厘米，直径1.2~1.6厘米，表面黄白色、淡黄棕色或金黄色，半透明，具有纵皱纹和微隆起的环节，节上残留白色圆点状须根痕，一端较疏，一端较密，茎痕处较细，呈结节状，质略柔润，断面黄白色，微透明，富糖性，味甜，嚼之有粘性。

 

邵东玉竹VS其他产区玉竹

外观上，邵东玉竹比其他产区玉竹明显要粗壮一些；

产量上，邵东玉竹种植亩产量远超其他品种；

炮制上，邵东玉竹则有着很高的干制率；

成分上，邵东玉竹的更大优势在于味甜、糖质重。《中国药典2015版》中规定，玉竹中玉竹多糖的含量不得少于6.0%，而湖南产玉竹中的玉竹多糖有的高达10.0%，是所有玉竹品种中最好的一种。

 

 

谷医堂旗下产品<玉竹黄精膏>中

主要配料玉竹即源自于道地药材邵东玉竹

 

玉竹之现代研究

现代科学研究还表明，玉竹富含多糖、蛋白质、微量元素，此外还含甾体皂甙、黄酮、生物碱、粘液质和维生素A等多种成分，常服可美容养颜、提高人体免疫力、延缓衰老。

 

 

 

药理研究表明，玉竹具有抗氧化、降血糖、抗肿瘤、调节免疫、抑菌、护肝、抗疲劳、抗炎等广泛的药理作用。 

除作为中药处方的配伍药材之外，还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等产品。

 

 

玉竹禁忌

胃有痰湿、气滞者忌服。

体质寒凉人群及脾虚大便溏薄的人亦忌用。

高血压、低血糖患者须慎用。